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Alex Li Calzi
- apr 23
- 2 min
TACOS DI GAMBERI
Dico sempre che la mia è una cucina senza confini, per questo amo sperimentare diverse ricette. Senza dubbio la cucina messicana è una di...
242 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- mar 31
- 2 min
Danubio Salato
L’orso contadino ti vuole portare a fare un pic-nic virtuale. Il principio per la riuscita di un buon pic-nic è quello di preparare...
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Alex Li Calzi
- mar 30
- 2 min
CANNOLI SICILIANI
I cannoli sono uno dei simboli della Sicilia nel mondo. Oggi l’orso ti regala la ricetta della nonna Pietra detta nonna Piera. Mia nonna...
157 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- mar 21
- 2 min
TORTA ALLE FRAGOLE
Sboccia la primavera ed arrivano le fragole sulla nostra tavola. Frutto dalle mille curiosità. Anzi no è un falso frutto, perchè i veri...
106 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- mar 18
- 2 min
LOBSTER ROLL
Tipico dello stato del Maine il lobster roll, è un panino golosissimo a base di aragosta. Un panino gourmet mi verrebbe da dire, visto...
184 visualizzazioni2 commenti
Alex Li Calzi
- mar 17
- 1 min
SALSA CHIMICHURRI
Oggi l’orso contadino ti fa conoscere delle ricette salutari ed anti spreco. Per la serie In cucina non si butta via niente. Capita...
49 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- mar 11
- 2 min
SFINGI DI SAN GIUSEPPE
Quando entri in una pasticceria siciliana, rimani colpito dalla maestosità dei dolci. Sono piccole opere d’arte. Quando si avvicina la...
171 visualizzazioni1 commento
Alex Li Calzi
- feb 24
- 2 min
PAN BRIOCHE VORTICE
Un vortice di sofficità! Ecco il mio pan brioche bicolore! Il profumo di Vaniglia e cacao, lo rendono perrfetto per cominciare la...
219 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- feb 13
- 2 min
maritozzo
Deliziose e morbide brioche travestite da panini i maritozzi, sono dei dolcetti della tradizione laziale. È reato passare per Roma e non...
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Alex Li Calzi
- feb 10
- 1 min
FRITTELLE DI MELE
Le regine del carnevale sono proprio loro le frittelle! Facile e veloci da preparare le frittelle, sono sempre una gioia da portare a...
97 visualizzazioni0 commenti
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