Alex Li Calzi
BOMBOLONI ALLA ZUCCA
il delizioso mondo delle ricette con la zucca è infinito! Ogni anno aggiungo una piccola chicca alla mia collezione di ricette.🎃...
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Alex Li Calzi
- 20 set
- 1 min
TORTA AI FICHI CON CREMA AL MIELE
L'autunno porta con sé una raccolta abbondante di fichi, frutti succulenti che sono il cuore di questa ricetta. I fichi donano una...
43 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 17 set
- 2 min
PIZZA ALLA NERANO
La Pizza alla Nerano è una prelibata versione gourmet ispirata alla celebre ricetta degli Spaghetti alla Nerano. Questa pizza...
11 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 12 set
- 1 min
Torta Bertolina
Dolce tipico della cittadina di Crema la torta Bertolina. Un dolce da credenza che con il suo sapore tipico d’uva, profuma di vendemmia...
397 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 7 set
- 2 min
Sushi all’italiana
Scopri il SUSHI ALL'ITALIANA! L Melanzane e peperoni donano un tocco mediterraneo ai rolls di riso novarese (anzi ma lui) e il CUORE di...
13 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 4 set
- 1 min
TIMBALLO DI RISO ALLA SICILIANA
L'incontro tra il riso, simbolo della provincia di Novara, e le radici siciliane è una storia culinaria affascinante! Da bambino, il riso...
54 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 19 ago
- 1 min
Polpette di alici
Sembra un'ottima combinazione estiva! Le polpette di alici, fresche e deliziose, abbinate a un aperitivo analcolico come il biondo di...
27 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 18 giu
- 2 min
cupcakes al limone e frutti rossi
Spesso nelle giornate calde di inizio estate casa diventa un’oasi dove, giocando con il cibo e con la tavola, ci si può immaginare in un...
31 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 15 mag
- 2 min
SPAGHETTI ALLA BRACCIO DI FERRO
Sfatiamo un mito: ricordi braccio di ferro che diventava forte mangiando gli spinaci? Beh non è proprio così… Gli spinaci contengono sì...
41 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 10 mag
- 3 min
FRAISIER ALLE FRAGOLE
La torta girella alle fragole, è candidata ad essere la mia torta preferita di questa primavera. Sono un divoratore seriale di fragole in...
34 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 25 apr
- 1 min
Risotto alla crema di peperoni
Il risotto è uno dei miei piatti preferiti. È versatile perché puoi abbinarlo a tantissimi ingredienti. Ma credimi il risotto ai peperoni...
20 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 25 apr
- 1 min
Cosce di pollo alla spagnola
Una ricetta dedicata a tutti gli amanti dei sapori decisi: ecco le cosce di pollo alla spagnola, servono pochi ingredienti. L’aglio...
32 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 4 apr
- 2 min
torta bignè
Tanti di voi forse non lo sanno, ma quando ero ragazzo e vivevo ancora in Sicilia, lavoravo dietro al banco di una pasticceria. La...
84 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 30 mar
- 1 min
tatin di carciofi
Per me non è pasqua senza carciofi a tavola! Ricordo da piccolo che si facevano arrosto durante la scampagnata di pasquetta. I carciofi...
78 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 27 mar
- 2 min
CASSATA SICILIANA
Le certezze che ho sono poche, ma molto forti...tra queste la sicurezza che a Pasqua, come sempre da tanti anni, mi siederò a tavola con...
66 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 27 mar
- 2 min
Nidi di brioche
Buone, soffici e con un ripieno goloso a base di ricotta e cocco! Per arricchire la collezione mongolfiere di Brandani Ecco le brioche ...
32 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 23 mar
- 1 min
garden tramezzini
Gustosi, scenografici e perfetti per allestire in modo semplice la tavola di pasqua Ecco i garden tramezzini. Il classico ripieno di...
27 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 14 mar
- 2 min
strascinati con peperoni cruschi
Girare l'Italia rimanendo nella propria cucina? Si può! Amo la geografia a Tavola, infatti pur non essendo mai andato in Lucania, ho...
16 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 11 mar
- 1 min
torta di carote e mandorle
Quanti di voi sono alla ricerca di una colazione, genuina e gustosa? Ho io la soluzione che fa al vostro caso. La torta di carote e...
82 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 11 mar
- 1 min
PASTA CON CREMA DI CAROTE
Facile e veloce è la mia idea di cucina, ma allo stesso tempo un buon piatto deve essere anche veloce e confortante. Ed ecco che con...
44 visualizzazioni0 commenti
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