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Chi sono
Mi chiamo Alex Li Calzi, ma molti mi conoscono come L’Orso in Cucina.
Cucinare, per me, è un gesto d’amore: il mio modo di raccontare storie, emozioni e tradizioni. Mi piace dire che “con me, la felicità è servita”, perché ogni piatto che preparo nasce con il desiderio di trasmettere gioia.
Sono un food blogger e content creator, e attraverso il mio progetto racconto la cucina siciliana e italiana con semplicità, passione e autenticità. Condivido ricette tradizionali, consigli pratici e fotografie che celebrano la bellezza della nostra cultura gastronomica.
Ogni preparazione è un piccolo viaggio nei sapori della mia terra, la Sicilia — un luogo dove il cibo è molto più di nutrimento: è memoria, è condivisione, è felicità.
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