Ecco la ricetta per un delizioso plumcake alle mele un'autentica delizia che unisce la dolcezza delle mele con il tocco irresistibile del burro salato. Perfetta per le tue merende e momenti di puro piacere, questa torta è facile da preparare e conquisterà il palato di tutti. Scopri come realizzare questo capolavoro culinario e delizia i tuoi amici e familiari con un dessert che non dimenticheranno facilmente. Continua a leggere per tutte le istruzioni passo dopo passo e i segreti per rendere questa torta di mele un trionfo in cucina!"
Ingredienti:
- 300 g di mele Golden Delicious a cubetti
- 100 g di mele Golden Delicious a fette
- 125 g di uova intere
- 150 g di zucchero semolato
- 15 g di miele
- 150 g di farina tipo "0" debole
- i bustina di lievito chimico per dolci
- 1 g di sale
- 50 g di burro salato
- 50 g di panna
- 1 baccello di vaniglia
- Zucchero a velo q.b.
Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina 1 stampo rettangolare da 24x10 cm.
2. In una ciotola, mescola le uova con lo zucchero e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il sale, mescolando delicatamente.
4. aggiungi la panna al composto versando a a filo
5. Dividi il baccello di vaniglia a metà, raschia i semi e aggiungili al composto. Mescola bene.
6. Aggiungi le mele a cubetti e mescola delicatamente.
7. Versa il composto nello stampo, a questo punto inserisci il burro a cubetti, spingendolo all’interno del composto e decora la superficie con le fette di mela.
8. Inforna per circa 40-45 minuti, o finché il plumcake risulta dorato e uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
9. Lascia raffreddare completamente prima di sformare e spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
Buon appetito!