Alex Li Calzi
BAGUETTE VIENNOISE
La forma ricorda quella della famosa baguette, ma la consistenza è quella di una morbida e burrosa brioche! Da Vienna a Parigi il passo è...
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Alex Li Calzi
- 7 apr 2021
- 1 min
biscotti integrali
3, 2, 1… Ecco la pasta frolla più veloce del web! Talmente versatile e veloce che è impossibile dimenticarne le dosi. Si tratta di una...
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Alex Li Calzi
- 22 feb 2021
- 1 min
Cookies (cowboys cookie)
Se mi dovessero chiedere di rinunciare ai dolci a colazione per me sarebbe un problema! Se poi si tratta di dolci americani ancor di più!...
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Alex Li Calzi
- 8 feb 2021
- 2 min
CIAMBELLA MARMORIZZATA RED VELVET
San Valentino alle porte e la colazione a casa dell'orso si tinge di un bel rosso, rosso red velvet! Rosso come l'amore che ci metto...
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Alex Li Calzi
- 7 feb 2021
- 2 min
PANCAKES AL TEA MATCHA
I pancakes al tea matcha sono stati davvero una bella scoperta. Mi ricordo ancora la prima volta quando li abbiamo mangiati. Eravamo a...
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Alex Li Calzi
- 7 feb 2021
- 2 min
CHARLOTTE ALLA LEMON CURD
Quali sono le vostre tradizioni legate alla festa più romantica dell’anno? Noi di solito cinema e poi cenetta a base di pesce. Purtroppo...
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Alex Li Calzi
- 13 gen 2021
- 2 min
GIRELLE ALL'UVETTA (buone come quelle del bar)
Eccole le girelle all’uvetta! Buone come quelle del bar anzi, ancora più buone perchè c’è un ingrediente segreto. Nell’impasto ho usato...
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