Cerca
Alex Li Calzi
- 3 giorni fa
- 2 min
MACCARONI &CHEESE
Conosci i MAC & CHEESE? Ma sono un piatto Americano? Ma noo italiano o forse di origini canadese! I maccaroni and cheese o meglio mac &...
80 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- mar 31
- 2 min
Danubio Salato
L’orso contadino ti vuole portare a fare un pic-nic virtuale. Il principio per la riuscita di un buon pic-nic è quello di preparare...
42 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- mar 18
- 2 min
LOBSTER ROLL
Tipico dello stato del Maine il lobster roll, è un panino golosissimo a base di aragosta. Un panino gourmet mi verrebbe da dire, visto...
107 visualizzazioni1 commento
Alex Li Calzi
- mar 5
- 2 min
CHILI CON CARNE
Ogni cultura in cucina ha le sue tradizioni,i suoi ingredienti speciali, che vanno dalle verdure alle spezie, alle erbe aromatiche. A...
88 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- mar 3
- 1 min
pesto di finocchi
Il cibo non si butta! L’orso contadino insieme agli amici del mercato contadino a Milano, sta cercando nuovi spunti per recuperare gli...
50 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- feb 18
- 2 min
CAPONATA DI CARCIOFI
Oggi ti faccio assaggiare una caponata meno conosciuta di quella di melanzane ma non per questo meno buona: La caponata di carciofi....
142 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- feb 15
- 1 min
PANE SICILIANO (CUCCIDDATU)
Conosci il cucciddato? E’ un pane di semola di grano duro dalle origini antiche e dalla caratteristica forma a ciambella prodotto in...
213 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- gen 26
- 1 min
VELLUTATA DI CAVOLFIORE
Il mese di gennaio, si conclude con i giorni della merla, che si suppone siano i più freddi dell’anno. Per questo motivo in cucina non...
235 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- gen 3
- 1 min
Pancakes
I pancakes sono nell'immaginario collettivo la colazione americana perfetta! Ognuno ha la sua ricetta, ma io ho quella di famiglia! Una...
863 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 3 dic 2020
- 2 min
BAGELS
Bagel power! Sono tondi, perfetti per un brunch Natalizio, anzi ti direi che sono la giusta medicina per dare una bella svolta alla tua...
855 visualizzazioni1 commento
Alex Li Calzi
- 2 dic 2020
- 1 min
FALSO MAGRO (alla siciliana)
Il falsomagro è un ricco arrosto tipico della cucina siciliana, ed a discapito del suo nome non è poi così magro! E’un arrotolato di...
186 visualizzazioni1 commento
{"items":["608070df7ceb250015352e70","607e7a4fbceb7b001587e7d9","6076e4e620f3ea00154cd365","607540de035f28004105a8a2","606c3122f9112700165e0923","605f6582e690a3001524df0b","605f62d39157890015233d62","6053b1f6b0a2430015302104","604267e650fd340041e9a1f3","603fd1b93cb7b20015cbd8e3","602e312193c43d0017f6e33a","602c2bbfe3d9ad00179104b0","602ae0f30ab1400017739edc","601acec532324a0017dcba05","60103a5c94326200177a0910","6006a7927b1271001725502c","60000151d6e604001780c170","5bbadcdecb43630014c58752","5c2f56f4429766001cb2fca4","5fc789a25d013e00180eb767"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1.3333333333333333,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":1,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":1,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":1,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_THE_RIGHT","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":940,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"value":"rgba(204, 204, 204, 0)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":940,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0.5},"container":{"width":940,"galleryWidth":972,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}