top of page
Cerca


Alex Li Calzi
17 gen 2022Tempo di lettura: 1 min
CAPONATA DI CARCIOFI
Oggi ti faccio assaggiare una caponata meno conosciuta di quella di melanzane ma non per questo meno buona: La caponata di carciofi....
407 visualizzazioni0 commenti


Alex Li Calzi
17 lug 2021Tempo di lettura: 1 min
Sarde a beccafico
La tradizione siciliana non manca mia nella mia tavola. Una delle ricette più classiche che ha accompagnato la mia vita in Sicilia ,...
323 visualizzazioni0 commenti


Alex Li Calzi
30 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
CANNOLI SICILIANI
I cannoli sono uno dei simboli della Sicilia nel mondo. Oggi l’orso ti regala la ricetta della nonna Pietra detta nonna Piera. Mia nonna...
297 visualizzazioni0 commenti


Alex Li Calzi
29 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
CASSATA SICILIANA AL FORNO
Un guscio di pasta frolla ed un ripieno di morbida ricotta e cioccolato, sono le caratteristiche della Cassata al forno. Simile ad una...
281 visualizzazioni0 commenti


Alex Li Calzi
15 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
PANE SICILIANO (CUCCIDDATU)
Conosci il cucciddato? E’ un pane di semola di grano duro dalle origini antiche e dalla caratteristica forma a ciambella prodotto in...
549 visualizzazioni0 commenti
bottom of page