Alex Li Calzi
PANE SICILIANO (CUCCIDDATU)
Conosci il cucciddato? E’ un pane di semola di grano duro dalle origini antiche e dalla caratteristica forma a ciambella prodotto in...
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Alex Li Calzi
- 13 feb 2021
- 2 min
maritozzo
Deliziose e morbide brioche travestite da panini i maritozzi, sono dei dolcetti della tradizione laziale. È reato passare per Roma e non...
167 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 9 feb 2021
- 2 min
CHIACCHIERE DI CARNEVALE
Oggi vi porto nel magico mondo di OZ. Ci sono Dorothy, lo spaventapasseri, l’uomo di latta ed il leone. E poi ci sono loro: Elfaba la...
101 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 8 feb 2021
- 2 min
CIAMBELLA MARMORIZZATA RED VELVET
San Valentino alle porte e la colazione a casa dell'orso si tinge di un bel rosso, rosso red velvet! Rosso come l'amore che ci metto...
191 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 7 feb 2021
- 2 min
PANCAKES AL TEA MATCHA
I pancakes al tea matcha sono stati davvero una bella scoperta. Mi ricordo ancora la prima volta quando li abbiamo mangiati. Eravamo a...
198 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 7 feb 2021
- 2 min
CHARLOTTE ALLA LEMON CURD
Quali sono le vostre tradizioni legate alla festa più romantica dell’anno? Noi di solito cinema e poi cenetta a base di pesce. Purtroppo...
94 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 3 feb 2021
- 1 min
INVOLTINI DI POLLO CACIO E PEPE
Gli Involtini di pollo cacio e pepe, sono davvero un secondo stuzzicante ed appetitoso. Avete ben capito CACIO E PEPE, come la famosa...
183 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 2 feb 2021
- 2 min
CUPCAKES AL CIOCCOLATO
Quando arriva il mese di febbraio, San valentino aleggia nell’aria, tutti postano ricette romantiche e piene di cuori. L‘ingrediente...
68 visualizzazioni1 commento
Alex Li Calzi
- 2 feb 2021
- 2 min
NAKED CAKE (al limone)
Per il mio compleanno tutti gli anni mi dedico e mi preparo una torta. Ogni anno mi piace cambiare, trovare nuovi profumi ed accostamenti...
268 visualizzazioni1 commento
Alex Li Calzi
- 26 gen 2021
- 1 min
VELLUTATA DI CAVOLFIORE
Il mese di gennaio, si conclude con i giorni della merla, che si suppone siano i più freddi dell’anno. Per questo motivo in cucina non...
256 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 15 gen 2021
- 1 min
pasta con crema di patate
Chi non ama le patate? immaginatele abbinate alla Salsiccia Passita CLAI, come condimento per la pasta. Le patate diventeranno una crema,...
170 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 13 gen 2021
- 2 min
GIRELLE ALL'UVETTA (buone come quelle del bar)
Eccole le girelle all’uvetta! Buone come quelle del bar anzi, ancora più buone perchè c’è un ingrediente segreto. Nell’impasto ho usato...
674 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 21 mar 2020
- 2 min
Impasto per pizza
Sei anche tu un amante della pizza fatta in casa? Stai cercando un impasto per pizza facile da preparare senza troppe lavorazioni? Ecco...
1.285 visualizzazioni0 commenti
Alex Li Calzi
- 13 feb 2019
- 1 min
Waffle
Waffle o gaufre, tipici dolci del belgio dalla caratteristica forma a nido d’ape. Sono delle cialde croccanti fuori e morbido dentro che...
143 visualizzazioni0 commenti
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