3.png
  • HOME

  • RICETTE

  • CHI E' L'ORSO IN CUCINA

  • ESPERIENZE DELL'ORSO

  • L'ORSO CONTADINO

  • Chi siamo

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.

    lorsoalex@gmail.com

    • Facebook L'orso in cucina
    • kisspng-google-logo-brand-instagram-5ab6
    • All Posts
    • DOLCE
    • SALATO
    • EVENTI
    • CORSI
    • L'ORSO CONTADINO
    • dolci americani
    • RICETTE SICILIANE
    • l'isola d'oro ricette estive
    Cerca
    GERMAN CHOCOLATE CAKE
    Alex Li Calzi
    • 10 mag 2021
    • 2 min

    GERMAN CHOCOLATE CAKE

    Conosci questa torta? A discapito del nome non è una torta tedesca, ma German è il nome della persona che l’ha inventata “Samuel German”....
    127 visualizzazioni0 commenti
    Swiss roll panna e fragola
    Alex Li Calzi
    • 6 mag 2021
    • 2 min

    Swiss roll panna e fragola

    Lo chiamo swiss roll, ma le origini non sono svizzere! Il suo super potere? Ma è la sofficità! Morbida pasta biscotto, fragole fresche ed...
    204 visualizzazioni0 commenti
    TORTA AL RABARBARO
    Alex Li Calzi
    • 2 mag 2021
    • 2 min

    TORTA AL RABARBARO

    Anche se in Italia è un ortaggio difficile da trovare, il rabarbaro è uno di quei vegetali multi uso. Dall’impiego farmaceutico, ai...
    64 visualizzazioni0 commenti
    SAVARIN
    Alex Li Calzi
    • 28 mar 2021
    • 2 min

    SAVARIN

    Il savarin è un dolce imparentato con il nostro mitico babà. Ha origini francesi, nasce appunto in Alsazia. In quella zona ci sono molti...
    132 visualizzazioni0 commenti
    TORTA ALLE FRAGOLE
    Alex Li Calzi
    • 21 mar 2021
    • 2 min

    TORTA ALLE FRAGOLE

    Sboccia la primavera ed arrivano le fragole sulla nostra tavola. Frutto dalle mille curiosità. Anzi no è un falso frutto, perchè i veri...
    129 visualizzazioni0 commenti
    CIAMBELLA MARMORIZZATA RED VELVET
    Alex Li Calzi
    • 8 feb 2021
    • 2 min

    CIAMBELLA MARMORIZZATA RED VELVET

    San Valentino alle porte e la colazione a casa dell'orso si tinge di un bel rosso, rosso red velvet! Rosso come l'amore che ci metto...
    191 visualizzazioni0 commenti