Alex Li Calzi17 mag 20212 minBAGUETTE VIENNOISELa forma ricorda quella della famosa baguette, ma la consistenza è quella di una morbida e burrosa brioche! Da Vienna a Parigi il passo è...
Alex Li Calzi23 apr 20212 minTACOS DI GAMBERIDico sempre che la mia è una cucina senza confini, per questo amo sperimentare diverse ricette. Senza dubbio la cucina messicana è una di...
Alex Li Calzi22 feb 20211 minCookies (cowboys cookie)Se mi dovessero chiedere di rinunciare ai dolci a colazione per me sarebbe un problema! Se poi si tratta di dolci americani ancor di più!...
Alex Li Calzi20 gen 20212 minSCACCIATA CATANESE CON I VROCCULI AFFUCATILa mia vicina di casa, la signora Melina, ha origini siciliane come le mie, lei è di Catania. Spesso ci divertiamo a preparare insieme...
Alex Li Calzi15 gen 20211 minpasta con crema di patate Chi non ama le patate? immaginatele abbinate alla Salsiccia Passita CLAI, come condimento per la pasta. Le patate diventeranno una crema,...