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  • Immagine del redattoreAlex Li Calzi

torta gingerbread al miele

🍯✨ Preparati a un'esplosione di sapori natalizi con la Torta ai Cachi e Spezie Ginger Bread, ed il Miele di Castagno MIELIZIA! 🍰🍂

🌈 Questa torta è come un abbraccio caldo in una fredda giornata invernale: i cachi dolci si intrecciano con le spezie ginger bread, mentre il Miele di Castagno MIELIZIA fa la sua mossa magica. Un vero tripudio di dolcezza e calore! 🔥🌰

🎄 Rompi la monotonia del solito dolce natalizio e delizia gli ospiti con un'esplosione di sapori unici. Questa è una torta, che ti farà dire: "Il Natale non è mai stato così delizioso!" 🎅🏻🍽️

 



ingredienti:

  • 350 g di polpa di cachi

  • 40 g di miele di castagno

  • 120 g di olio di semi

  • 130 g di zucchero

  • 3 uova

  • Un pizzico di sale

  • 160 g di farina 00

  • 25 g di cacao in polvere

  • 5 g di mix di spezie per pan di zenzero

  • 30 g di amido di mais

  • 16 g di lievito per dolci

  • Quantità sufficiente di zucchero a velo per la decorazione

Istruzioni:

1.  Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius e prepara una teglia imburrata e infarinata.

2.  In una ciotola capiente, unisci la polpa di cachi, l'olio di semi, lo zucchero  il miele e le uova. Aggiungi un pizzico di sale e mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea.

3.  In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina, il cacao in polvere, il mix di spezie per pan di zenzero, l'amido di mais e il lievito per dolci.

4.  Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi alla miscela di cachi, mescolando bene per evitare grumi.

5.  Versa l'impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.

6.  Inforna nel forno preriscaldato per circa 35-40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

7.  Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella teglia per alcuni minuti, quindi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente.

8.  Prima di servire, spolvera la torta con una generosa quantità di zucchero a velo.

9.  Puoi decorare con biscotti di pasta frolla come ho fatto io tagliandoli a stelline e formando una ghirlanda prima della cottura

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