Weekend tra i Colli del Friuli: il mio soggiorno alla Locanda Forchir

Se cerchi un luogo dove rallentare, goderti il silenzio delle colline friulane e vivere un’autentica esperienza tra vino e ospitalità, la Locanda Forchir è la risposta che non ti aspetti.

Sono arrivato tra i Colli Orientali del Friuli in auto, e da lì è iniziato un soggiorno che sa di profumi di vigna, camere con vista e taglieri generosi.

Una locanda immersa nel verde, tra comfort e autenticità

La Locanda Forchir ha solo 5 camere e un appartamento indipendente, ognuno con una vista unica sui vigneti. È il posto ideale per chi vuole sentirsi a casa, ma con quel tocco di charme che solo la natura e il vino sanno regalare.

Ogni dettaglio è curato con gusto: lenzuola fresche di bucato, silenzio che concilia il sonno e quella sensazione di svegliarsi davvero in mezzo al verde.

E poi c’è lei: la piscina con vista sulle vigne. Un piccolo angolo di paradiso dove leggere un libro, bere un calice di Ribolla e sentirsi parte del paesaggio.

L’aperitivo? Si fa tra i filari

Uno dei momenti che ho amato di più? L’aperitivo al tramonto, preparato con cura da Carlotta, che seleziona personalmente ogni prodotto dai piccoli produttori locali. Dai salumi artigianali ai formaggi, ogni tagliere è un viaggio nel gusto friulano.

Il tutto accompagnato dai vini FORCHIR, naturalmente. Ribolla Gialla, Friulano, Refosco… ogni sorso racconta la terra e il lavoro di una cantina storica, ma proiettata nel futuro.

E se sei fortunato (o se lo prenoti in anticipo), puoi vivere anche una cena privata con lo chef, direttamente in locanda. Un’esperienza intima, autentica e indimenticabile.

Alla scoperta della cantina Forchir

Non poteva mancare la visita alla cantina Forchir, moderna e sostenibile, con tecnologie all’avanguardia e un cuore antico. Tra botti d’acciaio e spiegazioni appassionate, ho capito che qui il vino è una cosa seria, ma anche profondamente conviviale.

Una degustazione guidata è d’obbligo: ti porta dritto nel cuore della produzione e ti fa apprezzare ogni calice con occhi (e palato) nuovi.

In breve: perché scegliere la Locanda Forchir

• Posizione perfetta tra i Colli Orientali del Friuli

• Camere accoglienti, piscina con vista e aperitivi in vigna

• Prodotti locali selezionati con cura

• Esperienza diretta con il mondo Forchir: dalla vigna alla bottiglia

• Possibilità di cene private e momenti su misura

Se sei in cerca di un luogo che unisca natura, sapori autentici e accoglienza vera, la Locanda Forchir ti aspetta. Io ci tornerei domani.