Pasta zucca, patate e provola: la ricetta cremosa e filante
La mia versione autunnale della pasta e patate, con zucca, salvia e provola affumicata. Tutto cuoce nella stessa pentola, con il brodo aggiunto poco alla volta
Alex Li calzi
6 minuti faTempo di lettura: 4 min
ZUCCAMISU'
Il mio tiramisù alla zucca con crema al mascarpone e mele in padella profumate al pumpkin spice. Un dolce al cucchiaio da preparare in anticipo.
Alex Li Calzi
28 ottTempo di lettura: 3 min
ravioli dolci alla zucca
Raviolini dolci di pasta matta, croccanti fuori e morbidi dentro, con un ripieno di zucca Delica, ricotta e spezie pumpkin spice. Fritti fino a doratura e conditi con miele speziato, sono una merenda golosa che profuma d’autunno.
Alex Li calzi
20 ottTempo di lettura: 3 min