Alex Li Calzi
21 apr 20221 min
Se la vita ti da limoni… beh prepara un aperitivo! Fresco veloce e scenografico questo è un suggerimento perfetto per creare un aperitivo goloso e da preparare in poche mosse.
Basta un barattolo di filetti di sgombro l’Isola d’Oro, dei limoni bio ed il gioco è fatto.
La crema di sgombro davvero golosa e conquisterà tutti!
Buona preparazione
Ingredienti
· 4 limoni bio
· 50 g di olive verdi
· 100 g di mayonnaise
· 1 cipollotto fresco
· Pepe qb
· 250 g di filetti di sgombro l’Isola d’Oro
· Preparazione
Taglia i limoni a metà e con l’aiuto di un coltellino svuotali dalla polpa. A questo punto tieni un po della polpa ed uniscila ai filetti di sgombro che avrai precedentemente sgocciolato.
Taglia a pezzetti sottili il cipollotto, unisci la mayonaise e i pezzettini di olive verdi. Amalgama bene fino ad ottenere una crema. Riempi adesso i limoni e decora a piacere.